SÍGUELE LA PISTA 

…al libro Mi camino a Japón del escritor venezolano Álvaro Pérez Miranda 

El empresario Álvaro Pérez Miranda presento su libro Mi camino a Japón, la historia de un venezolano que revolucionó el mundo de los restaurantes. 

Se trata del relato sincero y profundo de un hombre que, a los 17 años, decidió emigrar por sus propios medios de su Venezuela natal buscando ampliar sus horizontes, hasta convertirse en un exitoso empresario del mundo de la hostelería a nivel internacional, que ha dirigido más de 70 proyectos gastronómicos, y en un reconocido art dealer que habla cuatro idiomas y maneja su propia galería de arte, Black Ship Art Gallery. 

El lanzamiento, que se realizó en el restaurante Menta & Romero, en el Centro Comercial Altamira Village, fue un ameno conversatorio dirigido por la periodista Aymara Lorenzo. 

Allí el autor compartió con el público y los medios presentes sus experiencias personales y profesionales a lo largo de un proceso de aprendizaje emprendido durante varias décadas de carrera en Los
Ángeles, Florencia, Tokio, New York y Miami. 

En marzo pasado, Pérez Miranda fue nombrado Embajador de buena voluntad para la cocina japonesa, reconocimiento que recibió de manos del excelentísimo cónsul de Japón en Miami, Kazuhiro Nakai, convirtiéndose en el primer venezolano y latino en merecer esa distinción. 

Mi camino a Japón es una historia llena de resiliencia que detalla un camino de retos cumplidos, pero también de reveses de un hombre decidido a superarse. 

Un testimonio que en todo momento rinde homenaje a la cultura japonesa y busca motivar a todo el que crea que no es posible cumplir los sueños. 

“Muchos piensan que estoy mal de la cabeza porque sueño con regresar a Venezuela justo cuando seis millones de nosotros se han ido del país buscando una mejor calidad de vida, pero a mí me ata la esperanza y también la satisfacción de haber podido comprobar, después de recorrer medio mundo, que quiero volver a este hermoso país que me dio la vida, y que es mi deber hacer lo que esté en mis manos para contribuir a que el país salga adelante. Algunos dirán que estoy loco o que soy un iluso soñador, y está bien. Si no fuera así, jamás hubiera salido de San Blas decidido a conquistar el mundo”. 

Según el autor, otro de los propósitos del libro es honrar uno de los principios sagrados que rigen la cultura japonesa. “Cuando has alcanzado tus metas y has logrado destacar en lo que haces aportando con tu trabajo al bienestar colectivo, es prácticamente una obligación moral que, en la medida de lo posible, se lo devuelvas a la sociedad, que enseñes a otros algo de lo mucho que has aprendido. Esta es una de las cosas más importantes que me ha dejado la cultura japonesa”. 

La producción editorial estuvo a cargo de la agencia de servicios editoriales MEL Projects Publishing &Entertainment, dirigida por la periodista y escritora venezolana María Elena Lavaud, reconocida por su calidad como miembro de la Asociación Internacional de Autores Independientes (ALLI). 

Sigue su cuenta @alvaro_perez_miranda en Instagram.

Fuente: MS Plus Comunicaciones