SÍGUELE
LA PISTA
…al libro Mi camino a Japón del escritor venezolano Álvaro
Pérez Miranda
El empresario Álvaro
Pérez Miranda presento su libro Mi
camino a Japón, la historia de un venezolano que revolucionó el mundo de
los restaurantes. Se trata del relato sincero y profundo de un hombre que,
a los 17 años, decidió emigrar por sus propios medios de su Venezuela natal buscando
ampliar sus horizontes, hasta convertirse en un exitoso empresario del mundo de
la hostelería a nivel internacional, que ha dirigido más de 70 proyectos
gastronómicos, y en un reconocido art
dealer que habla cuatro idiomas y maneja su propia galería de arte, Black
Ship Art Gallery.
El lanzamiento, que se realizó en el
restaurante Menta & Romero, en el Centro Comercial Altamira Village, fue un ameno
conversatorio dirigido por la periodista Aymara Lorenzo.
Allí el autor compartió con el público y los medios
presentes sus experiencias personales y profesionales a lo largo de un proceso
de aprendizaje emprendido durante varias décadas de carrera en Los
Ángeles, Florencia, Tokio, New York y Miami.
En marzo pasado, Pérez Miranda fue nombrado Embajador
de buena voluntad para la cocina japonesa, reconocimiento que recibió de manos del
excelentísimo cónsul de Japón en Miami, Kazuhiro Nakai, convirtiéndose en el
primer venezolano y latino en merecer esa distinción. Mi camino a Japón es una historia llena de resiliencia
que detalla un camino de retos cumplidos, pero también de reveses de un hombre
decidido a superarse.
Un testimonio que en todo momento rinde homenaje a la
cultura japonesa y busca motivar a todo el que crea que no es posible cumplir
los sueños.
“Muchos piensan que estoy mal de la cabeza porque sueño
con regresar a Venezuela justo cuando seis millones de nosotros se han ido del
país buscando una mejor calidad de vida, pero a mí me ata la esperanza y también
la satisfacción de haber podido comprobar, después de recorrer medio mundo, que
quiero volver a este hermoso país que me dio la vida, y que es mi deber hacer
lo que esté en mis manos para contribuir a que el país salga adelante. Algunos
dirán que estoy loco o que soy un iluso soñador, y está bien. Si no fuera así,
jamás hubiera salido de San Blas decidido a conquistar el mundo”.
Según el autor, otro de los propósitos del libro es
honrar uno de los principios sagrados que rigen la cultura japonesa. “Cuando
has alcanzado tus metas y has logrado destacar en lo que haces aportando con tu
trabajo al bienestar colectivo, es prácticamente una obligación moral que, en
la medida de lo posible, se lo devuelvas a la sociedad, que enseñes a otros
algo de lo mucho que has aprendido. Esta es una de las cosas más importantes
que me ha dejado la cultura japonesa”. La producción editorial estuvo a cargo de la agencia de
servicios editoriales MEL Projects Publishing &Entertainment, dirigida por
la periodista y escritora venezolana María Elena Lavaud, reconocida por su
calidad como miembro de la Asociación Internacional de Autores Independientes
(ALLI).
Sigue su cuenta @alvaro_perez_miranda en Instagram.
Fuente: MS Plus Comunicaciones
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